職位描述
1、負(fù)責(zé)本部門團(tuán)隊(duì)搭建，整體工作統(tǒng)籌管理，對(duì)部門績(jī)效負(fù)責(zé)；
2、根據(jù)需求有針對(duì)性地挖掘功能性食品原料及供應(yīng)商資源、開發(fā)食品原輔料，負(fù)責(zé)原輔料引入評(píng)估、性
狀分析、應(yīng)用特性研究、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)確認(rèn)，形成原輔料資源庫(kù)支持產(chǎn)品開發(fā)；
3、根據(jù)業(yè)務(wù)需求，負(fù)責(zé)完成功能性食品新產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目的各環(huán)節(jié)工作；負(fù)責(zé)發(fā)起行業(yè)創(chuàng)新前沿原料為基
礎(chǔ)的新產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目；
4、制定并推行原料開發(fā)工作流程，按計(jì)劃輸出食品原料，能攻克開發(fā)工作中的技術(shù)難題；
5、對(duì)部門人員的工作進(jìn)行培訓(xùn)、安排、指導(dǎo)、督促、評(píng)價(jià)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成功能食品產(chǎn)品開發(fā)及原料開發(fā)
管理工作。

職位要求
1、生物學(xué)、中藥學(xué)或食品相關(guān)專業(yè)碩士以上；
2、在植物提取、生物發(fā)酵、食品開發(fā)方面有 5 年以上產(chǎn)業(yè)化工作經(jīng)驗(yàn)；
3、熟悉國(guó)內(nèi)外主要功能食品原料和輔料，具有較豐富的供應(yīng)商資源；
4、熟悉食品原料開發(fā)工作，掌握天然產(chǎn)物的提取分離純化基礎(chǔ)知識(shí)，壓片糖果、固體飲料、口服液等食
品常規(guī)劑型的工藝技術(shù)；
5、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力、執(zhí)行能力、責(zé)任心、溝通能力以及解決問題的能力。

職位類別： 化妝品研發(fā)

舉報(bào)