職位描述
1、負責本部門團隊搭建，整體工作統籌管理，對部門績效負責；
2、根據需求有針對性地挖掘功能性食品原料及供應商資源、開發食品原輔料，負責原輔料引入評估、性
狀分析、應用特性研究、質量標準確認，形成原輔料資源庫支持產品開發；
3、根據業務需求，負責完成功能性食品新產品開發項目的各環節工作；負責發起行業創新前沿原料為基
礎的新產品開發項目；
4、制定并推行原料開發工作流程，按計劃輸出食品原料，能攻克開發工作中的技術難題；
5、對部門人員的工作進行培訓、安排、指導、督促、評價，帶領團隊完成功能食品產品開發及原料開發
管理工作。

職位要求
1、生物學、中藥學或食品相關專業碩士以上；
2、在植物提取、生物發酵、食品開發方面有 5 年以上產業化工作經驗；
3、熟悉國內外主要功能食品原料和輔料，具有較豐富的供應商資源；
4、熟悉食品原料開發工作，掌握天然產物的提取分離純化基礎知識，壓片糖果、固體飲料、口服液等食
品常規劑型的工藝技術；
5、較強的團隊管理能力、執行能力、責任心、溝通能力以及解決問題的能力。

職位類別： 化妝品研發

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