工作職責：1.負責菜品研發，做好家常菜，定期推出新品或改良菜品；2.負責按月規劃菜單，按周制定菜譜；3.負責根據每周菜譜和庫存情況向食堂運營崗提出原材料采購需求；4.按食堂運營崗編排的班次，負責安排菜品切配與烹飪工作；5.負責每日菜品烹飪；6.依據供餐時間、就餐現場情況與食堂運營崗提供的相關信息，負責把控菜品出品時間、速度及供餐批次；7.負責培養儲備廚師，提升廚師技能，實行師帶徒，定期考核儲備廚師。 任職要求：1.持證上崗：需持有國家高級技能烹調師或二技師證書；2.年齡要求：45周歲以下；3.工作經驗：要求5年酒樓/小炒工作經驗；4.有健康證。
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- 公司規模：1000人以上
- 公司性質：國有企業
- 所屬行業：商貿、外貿、外語、百貨、零售等
- 所在地區：廣東-深圳市
- 聯系人：張小姐
- 手機：會員登錄后才可查看
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- 郵政編碼：518000
工作地址
- 地址：深圳市羅湖區水貝二路27號
