崗位職責：1. 根據企業發展規劃，協助店總制定店面經營目標及方案，保障業績達成。2. 制定并完善店面制度及流程規范，規范操作。3. 協助店總負責店面整體運營管理工作。4. 店面良好氛圍的塑造和人員素質的管理,保證員工對企業的滿意度。5. 負責做好店面的服務管理、菜品管理、客戶關系管理、應急事件管理 安全管理等,保證顧客的滿意度。6. 全面管控服務質量、菜品質量、食品衛生、環境衛生、治安安全、防火安全等幾個主要環節工作，嚴防各類安全事故發生。7. 拓展店面的銷售渠道,制定營銷策劃方案及跟進。8. 加強財產管理及日常營業報表監督核查工作，規避企業風險。8. 全面負責店面投訴、突發事件處理及大客戶維護工作，提高客戶滿意度。要求：1.女身高165CM以上，男身高175CM以上，形象氣質佳，大專以上學歷；2.至少有日餐經理崗管理經驗兩年以上，熟悉高端餐飲品牌建設及推廣、能獨立制定服務標準及流程體系；3.善于店面籌建及運營管理；4.較強的數據分析能力、計劃能力，危機處理能力。

職位類別：

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