相信對很多從事乳品研發(fā)的人士來說，荷蘭應該不陌生。從全球乳品行業(yè)來講，荷蘭不僅是荷斯坦奶牛的故鄉(xiāng)，還是歐洲乳業(yè)研發(fā)的“大腦”。荷蘭瓦赫寧根大學更是成為歐洲生命科學的頂尖學府，其周邊的食品硅谷聚集了大量食品研發(fā)機構和食品公司，并活躍著15000多名乳業(yè)研究人員。

    今年2月，伊利與荷蘭瓦赫寧根大學合作建立的伊利歐洲研發(fā)中心宣告成立，標志著中國的乳品研發(fā)發(fā)展，在世界乳業(yè)行業(yè)有了更大的發(fā)言權。

    有關負責人表示，成立歐洲研發(fā)中心，就是希望背靠荷蘭，面向歐洲，與世界頂級研究機構合作，吸引全球頂尖的乳業(yè)科學家加盟。目前國內乳業(yè)正處在轉型升級的關鍵時期，該研發(fā)中心將作為推動中國乳業(yè)發(fā)展的智力引擎，不僅服務于伊利集團，也會為推進中國乳業(yè)的整體發(fā)展而貢獻出一份大力。

    此次中國乳企首次在海外設立研發(fā)中心，同時也意味著中歐乳業(yè)的合作進入了新的歷史階段。荷蘭奶業(yè)是歐洲奶業(yè)的典型代表，奶業(yè)用地占農業(yè)用地的60%，奶業(yè)產值占農業(yè)總產值的30%。瓦赫寧根大學及研發(fā)中心更是歐洲生命科學研究的領軍機構和信息中心。該校校長表示，中國作為全球最大的乳品消費市場，供應著世界六分之一人口飲奶，這是非常了不起的成就。希望通過研發(fā)中心與國內乳企一起推動中國乳業(yè)的進步。

    在研發(fā)中心成立當天便舉行了高端研討會，雙方就奶源建設、食品安全、乳業(yè)產業(yè)鏈一體化等兩國乳業(yè)發(fā)展中的重要問題進行了學術研討，并就八個重點研究方向進行了交流。這一交流就意味乳業(yè)發(fā)展開始慢慢將視線以及重心放在研發(fā)生產鏈上面。