公司前身是中國最早的啤酒生產企業青島啤酒廠，1993年6月成立股份公司，現為中國最大的啤酒生產商和出口商. 公司全資擁有青島啤酒一廠、二廠、三廠、四廠、揚州啤酒廠、麥芽廠和青島啤酒實業開發公司、青島啤酒廣發實業公司。1993年6月在香港發行H股，成為大陸首家在香港聯合交易所上市的企業，同年7月在國內發行A股。集團營業額及盈利幾乎完全由生產及銷售啤酒而產生。公司為中國人民銀行和經貿委重點支持300家企業之一，在流動資金貸款方面公司享有優惠。