千喜鶴工業(yè)集團隸屬于新希望集團.新希望集團創(chuàng)業(yè)于1982年，是中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)，最大的農(nóng)牧企業(yè)之一。集團同時在化工與資源、金融與投資、房產(chǎn)與基礎(chǔ)設施等領(lǐng)域亦有適度投資。控股上市公司四川新希望農(nóng)業(yè)股份公司，同時是中國民生銀行的第一大股東。
千喜鶴工業(yè)集團總部位于北京市平谷區(qū)，下屬北京千喜鶴食品有限公司，河北千喜鶴食品有限公司，遼寧千喜鶴食品有限公司三家子公司。北京千喜鶴食品有限公司，注冊資金48000萬元人民幣，投資2.6億元人民幣，是北京市政府確定的大型生豬屠宰加工企業(yè)之一，集生豬屠宰、高低溫肉制品生產(chǎn)、物流配送及銷售為一體的食品工業(yè)企業(yè)。年設計屠宰生豬200萬頭，屠宰車間引進德國BANSS設備，分割車間引進韓國“好烤克”設備。公司按照循環(huán)經(jīng)濟理念進行設計，采用先進的CO2窒暈、立式蒸汽燙毛、感應式火焰燎毛、超聲波清洗、自動回鉤系統(tǒng)等設備，實行同步檢疫、二段冷卻排酸和精細分割、冷鏈運輸、配送銷售等先進工藝流程。建有現(xiàn)場監(jiān)控系統(tǒng)、生豬溯源系統(tǒng)、現(xiàn)代化實驗室，對危害物進行全面的檢測。北京千喜鶴食品有限公司先后被評為 “全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)”，“北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品化示范企業(yè)”， “全國豬肉安全生產(chǎn)與消費行動計劃示范企業(yè)”2006年7月成為“第二十九屆奧運會冷鮮豬肉及豬肉制品獨家共供應商”。
下屬河北千喜鶴肉類產(chǎn)業(yè)有限公司，2006年5月投產(chǎn)，注冊資金6000萬元人民幣，總投資5.2億元人民幣。年屠宰生豬200萬頭。下屬遼寧千喜鶴食品有限公司，2007年11月11日正式投產(chǎn)運營，注冊資金6351萬元，總投資5.6億元人民幣，設計屠宰生豬350萬頭。在2008年底評為“2008最受沈陽市民歡迎的食品品牌”。
2009年新希望集團在北京千喜鶴成立“北方生豬產(chǎn)業(yè)鏈建設創(chuàng)新發(fā)展試驗區(qū)”，打造成集生豬飼料、生豬獸藥、生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰為一體的生豬產(chǎn)業(yè)鏈。試驗區(qū)包括八家公司北京千喜鶴食品有限公司（屠宰廠），河北千喜鶴食品有限公司（屠宰廠），遼寧千喜鶴食品有限公司（屠宰廠），北京新科（飼料廠），河北辛集（飼料廠），河北寬城（豬場），徐水大午（豬場），江蘇天成（獸藥廠）。打造北方100萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈建設的戰(zhàn)略規(guī)劃，預計在2014年可控豬源出欄100-150萬頭，實現(xiàn)試驗區(qū)整體經(jīng)營利潤2000-5000萬元，豬飼料銷售30-40萬噸。生豬產(chǎn)業(yè)鏈的建立為千喜鶴的肉制品的品質(zhì)提供了良好的保障。