福臨門黃金產地玉米油核心技術正式對外發布
發布時間:2014-09-24 新聞來源:互聯網
22日,在中國糧油學會、各科研機構行業專家、媒體和消費者的共同見證下,備受關注的中糧福臨門黃金產地玉米油核心技術正式對外發布。核心技術從玉米胚芽的新胚入榨、半濕法提胚、以及高濕蒸胚和適溫壓榨工藝三個方面,保證了食用油原料的新鮮程度,有效消除了微生物等有害因子,最大程度保留了玉米油的高營養成分,為玉米油行業注入新活力。
早在今年3月,福臨門便提出了“黃金產地321 ,健康玉米油新標準”的創新理念。此次福臨門黃金產地玉米油三大黃金技術的推出,無疑將新理念的內涵進一步豐富與提升。
所謂“3”,一層含義是指福臨門黃金產地玉米油的原料均源自北緯45°、世界3大黃金玉米帶之一的中國東北,精選優質非轉基因玉米,保障了原料的顆顆精品。另一層含義則是指以“新玉米的優選即時入倉儲存技術、玉米胚的清潔節能提胚技術、玉米油的高溫蒸胚和適溫壓榨技術”三大黃金工藝確保黃金品質;
“2”指的是作為中糧集團旗下重要品牌,中糧福臨門已成為中國奧委會、中國體育代表團2012-2019合作伙伴以及中國航天發展基金會的戰略合作伙伴,擁有兩大權威機構的品質認可;
“1”則指的是在中糧集團全產業鏈體系的保障下,福臨門全面推行“7C全產業鏈品質提升管理體系”,即從選種、種植、采收、儲運、加工、包裝、服務的7大環節制定出關鍵指標高于國標的一系列標準。
玉米是提取玉米胚的原料,而玉米胚又是提取玉米油的原料。但是從原料收儲到最終制油,中間要經過非常復雜的工序,如何最大程度保留玉米的新鮮養分是業界一直在探索的課題。此次福臨門黃金產地玉米油3大核心技術成果的發布及應用,一舉破解了這個難題,得到了業界專家的充分肯定。
中國糧油學會相關領導表示,在當今社會環境下,福臨門在滿足國人營養健康需求的同時,更響應了國家和行業的號召,持續進行適度加工技術研究和相關產品的開發,這不僅有利于節約寶貴的糧食資源,有利于低碳環保,更有利于保留產品固有的營養成分,符合行業的發展趨勢。
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