中國國家糧食局官員9日在北京透露，全國農戶儲糧、儲藏、運輸、加工等環節損失浪費糧食每年達700億斤以上。
　　在9日召開的一場新聞通氣會上，國家糧食局政策法規司副司長陳玉中對記者介紹了中國糧食流通環節損失浪費情況。
　　他指出，在這700多億斤白白流失的糧食中，農戶家庭儲糧損失浪費約400億斤，倉儲、運輸企業損失浪費150多億斤，加工企業損失浪費150多億斤。
　　據介紹，這些浪費有些是因儲糧設施簡陋所致，有些與糧油加工企業為迎合消費者對面粉“越白越好”、大米“越精越好”、食用油油色“越淡越好”的追求，過度加工有關。
　　目前，中國糧食產需總量保持基本平衡，但人多地少仍然是中國的基本國情。官方提供的新聞稿稱，未來幾年，由于人口不斷增加，城鎮化進程加速，消費結構升級，中國糧食消費將繼續呈剛性增長，糧食供需也將長期處于緊平衡狀態。
　　在此情況下，為減少“舌尖上的浪費”，中國官方開始展開多方面行動。
　　據介紹，自10月13日至19日，國家糧食局等主辦單位將組織在家庭、青少年、企業開展“節約一粒糧”行動，計劃以此增強民眾節約糧食的意識，推動建立政府主導、需求牽引、全民參與、社會協調推進的節糧減損機制。
　　此外，陳玉中表示，目前已為多個省份配置670多萬套新型農戶儲糧裝具，預計到2014年年底，這些儲糧裝具將達817萬套，每年可減少農戶儲糧損失90萬噸，儲藏損失率減少6.5%;糧食倉儲企業的儲藏損失率平均下降1.7%左右。
　　他并表示，國家糧食局將會同當地技術監督部門，引導企業按照國家標準和標樣適度加工，合理控制加工精度，減少糧食損失和浪費。
 

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